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いつもご覧頂きありがとうございます。

まだまだ、蒸し暑い日が続いていますが、もう9月ですね。

T&Aでも来年のカレンダーの準備を始めたところです。

あっと言う間にお正月になってしまいそうですね。と、言う事で今日9月8日は

なんの日か調べてみました。沢山記念日が出てきまし

たが気になったのが「ハヤシの日」です。皆さんご存知の、ハヤシライスの事で

す。明治の初期、丸善創業者の早矢仕有的が考案し、その早矢仕さんの誕生日が

今日だったことから9/8をハヤシの日にしたそうです。

皆さんはハッシュドビーフとハヤシライスの違いをご存知ですか？

一般にハッシュドビーフはドミグラスソースをベースにした大人向きの味、

ハヤシライスはトマトソースやトマトケチャップなどをベースにした子供から

大人まで親しみやすい味との事。（諸説ありますが）これから涼しくなってきた

ら、煮込み料理もいいですね。まだ暑いですがさっそく夕飯のメニューに加えて

みてはいかがでしょうか。